長野農業農村支援センター 後藤田葵さん
2022年6月放送
暑い日が続いています。日差しがとても強いので、畑で作業をする際は帽子をかぶり、こまめに水分補給をして、熱中症にならないように注意してください。
今回はトマト・ナス・キュウリの栄養状態の確認方法とその対策、病気と病害虫について、農作業安全についての3つのお話をします。
≪トマト・ナス・キュウリの栄養状態の確認方法とその対策について≫
これらの野菜の栄養状態を判断するには『草勢』を見ることが大切です。
『草勢』とは、『草の勢い』と書き、茎や葉が元気に生長しているかどうかです。これは野菜や花の作りやすさに関係します。草勢が強いと茎が太く葉の緑色が濃い状態になります。自分の体が調子よく生長していますので、子孫を作ろうという気にならず、トマトなどは花がつかない場合があります。一方、草勢が弱いと茎が細くなり、葉の色が薄くなったりして体力がないため、花が落ちてしまったり、実がついても奇形になったりします。従って、沢山の実を収穫するためには草勢のバランスを適度にすることが重要であり、植物をよく観察しながら追肥の量や水やりの調整等によって対策を行います。
トマトの草勢は、開花した花房のすぐ下の茎の太さで判断できます。品種によって多少差がありますが、直径が大体安いボールペンと同じ8mm程度が適正な草勢と言われています。また、一番上の葉は軽く広がったような状態が理想です。葉がごわごわして、下側にくるっと巻いたようになっていたら草勢が強すぎます。強い場合は追肥の時期を遅らせて草勢を抑えます。ちなみに、基本的には葉の付け根から出るわき芽は小さい時期に全て取り除き、葉に光が良く当たるようにします。
次にナスについてお話します。ナスは開花している花の先に次の花がついていないようであれば少し草勢が弱っているので追肥や潅水が必要になります。また、ナスやピーマンの花はめしべが雄しべよりも長い花が標準です。めしべが短くなっていれば草勢が弱っているしるしです。早めに追肥や潅水をしましょう。
次にキュウリです。キュウリは葉の付け根から子づるがでます。本葉5枚目までの子づるは全て切除します。6節目以降から出る子づるは伸ばし、草勢が弱い場合は子づるの葉1枚、草勢が強ければ2枚残して摘心して子づるが伸びるのを止めます。また、古くなった葉は病気の発生源になりますので、収穫が終わった節より下側の色の薄い葉は取り除きましょう。ただし、一度にまとめて取ると、草勢が低下しますので、取り除く葉は1日に2枚までにしましょう。
≪病気と害虫について≫
一般的に病気を発生させないためには、まず雨に当てないことが大切です。葉が雨に当ると目に見えない小さなキズができます。そこから病気が発生する場合や雨粒の衝撃で病原菌が飛び散り病気が広がることがあります。畝ごとに設置する簡易的なもので構いませんので雨よけを設置すると防ぐことが出来ます。葉が濡れている時間をできるだけ短くしてあげることがコツです。また草が茂って何枚もの葉や茎が重なり合うようになると。風通しが悪くなり、湿度が高まり病気が発生しやすくなります。そういったほ場では農薬散布をしても薬剤がうまくかからず、防除がしにくくなりますので注意が必要です。
次に害虫です。この時期にみられる害虫の1つにアブラムシがあります。アブラムシはウイルス病を移したり、植物の汁を吸い元気を奪ってしまう厄介者です。アブラムシは柔らかい先端の葉や花に付くことが多く、放っておくとわずかな期間で大発生します。植物にアリがいればアブラムシがいると思って間違いありません。また、アブラムシは普段は移動距離が短い虫ですが、密度が高くなってくると羽の生えたアブラムシが生まれ、飛んで移動するようになります。羽の生えたアブラムシが出てくる前に退治したいものです。また、農薬を使用するときは製品ラベルをよく読み、それにしたがって使用していただくようお願いします。
≪農作業安全≫
残念ながら農作業中の死亡事故が今年も多く発生しています。県内では今年に入り、すでに3名の方がお亡くなりになっています。
歩行型の耕うん機や管理機の場合、バックした際、転倒してそのまま耕うん機にひかれたり、後方の障害物との間に挟まれたり、大変危険ですのでバックをしないような作業工程となる様に工夫しましょう。また、最も事故数が多いのは草刈りに使用する刈り払い機です。軽量で便利な機械ですので、お持ちの方も多いと思います。取扱説明書をよく読み、必ず正しい使い方をしましょう。これからどんどん暑くなります。農作業をするときは定期的な水分補給と適度な休憩を心がけて、楽しい菜園にしましょう。